7 Shades of Matcha Chocolate
Matchachokolade i syv nuancer
Seksten chokoladesticks, fra sart jadegrøn til dybgrøn med 25 % matcha. Lavet med vores matcha.
Hvorfor vores matcha?
Dyrket i Japan
Vores matcha kommer fra temarker i Japan, hvor man har dyrket te til matcha i århundreder.
I skygge før høsten
De sidste uger før høsten vokser tebuskene i skygge. Det giver bladene deres dybgrønne farve og en fyldig, blød smag.
Højeste kvalitet
Uanset om du drikker matchaen ren eller smager den i vores chokolade, udvælger vi den efter en klar farve, en frisk duft og en blød smag.
Vores matchapulverDet særlige ved matcha
Matcha er grøn te, men ikke som du kender den. Almindelig grøn te lader du trække, og så smider du bladene ud. Til matcha bliver bladene malet til et fint pulver. Det pulver pisker du op i vand og drikker det hele: hele bladet, i én skål.
Derfor har matcha så klar en farve og så fyldig en smag. Det hele begynder i temarkerne, hvor buskene vokser i skygge de sidste uger før høsten. De unge blade bliver dybgrønne og holder sig bløde og søde. Når de er dampet og tørret, bliver de malet til et pulver så fint som silke.
Du kan drikke matcha ren, som en skummende skål te, eller med mælk som matcha latte. Du kan bage med den. Og du kan smage den i chokolade, hvor et par procent matcha gør hele forskellen. Læs hvordan du laver matcha trin for trin, eller find ud af hvad matchachokolade er.
Smag vores Hito Matcha
Japansk matcha af højeste kvalitet: teblade der vokser i skygge i ugevis før høsten og bliver malet til et fint, klart grønt pulver med en fyldig, blød smag.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er Hito Matcha?
Hito Matcha er et matchamærke fra Nederlandene og en del af Sucre & Co. Vi arbejder med japansk matcha af højeste kvalitet og laver to ting med den: rent japansk matchapulver og 7 Shades of Matcha Chocolate, sticks med matchachokolade i syv styrker.
Hvor kan man købe Hito Matcha?
Vi sælger ikke her på siden. Som privatkunde køber du Hito Matcha online hos CandyOnline. Butikker, caféer og grossister bestiller direkte hos Sucre & Co. Se hvor du kan købe Hito Matcha.
Hvad er forskellen på matcha og grøn te?
Matcha laves af grønne teblade der vokser i skygge før høsten og bliver malet til et fint pulver. Anden grøn te lader du trække og smider bladene ud. Med matcha drikker du hele bladet, og det giver den klare farve og den fyldige smag.
Er der koffein i matcha?
Ja. Matcha laves af teblade og indeholder derfor koffein, ligesom anden grøn te. Mængden afhænger af hvor meget matcha du bruger.
Find Hito Matcha
Hito Matcha sælges ikke her på siden. Se hvor du kan købe vores matcha og matchachokolade.
Find forhandlerBliv forhandler
Butikker, caféer og webshops i Europa og USA bestiller Hito Matcha direkte hos Sucre & Co.
Bliv forhandler