7 Shades of Matcha Chocolate
Шоколад з матчею в семи відтінках
Шістнадцять шоколадних паличок з матчею, від ніжного нефритового відтінку до глибокого зеленого з 25% матчі. Ми робимо їх із нашою матчею.
Чому наша матча
Вирощена в Японії
Наша матча походить із чайних плантацій Японії, де чай для матчі вирощують уже багато століть.
У затінку перед збором
Останні тижні перед збором чайні кущі ростуть у тіні. Завдяки цьому листя набуває насиченого зеленого кольору й повного, м’якого смаку.
Найвища якість
Ми обираємо матчу за яскравий колір, свіжий аромат і м’який смак: однаково, чи п’єте ви її чистою, чи куштуєте в нашому шоколаді.
Наша матча в порошкуЧим особлива матча
Матча теж зелений чай, але не той, до якого ви звикли. Звичайний зелений чай заварюють, а листя потім викидають. Для матчі листя перемелюють на тонкий порошок, а ви збиваєте його з водою й випиваєте до дна: увесь листок в одній чаші.
Тому матча має такий яскравий колір і такий повний смак. Усе починається на чайних плантаціях, де останні тижні перед збором кущі ростуть у тіні. Молоде листя стає насичено-зеленим і лишається ніжним та солодкуватим. Після обробки парою й сушіння його перемелюють на порошок, тонкий, як шовк.
Матчу можна пити чистою, збитою в чаші до пінки, або з молоком, як матча лате. З нею можна пекти. А ще її можна скуштувати в шоколаді, де кілька відсотків матчі змінюють усе. Прочитайте покроково, як приготувати матчу, або дізнайтеся, що таке шоколад з матчею.
Спробуйте нашу Hito Matcha
Японська матча найвищої якості: чайне листя, яке тижнями росте в тіні перед збором, змелене на тонкий яскраво-зелений порошок із повним, м’яким смаком.
Поширені запитання
Що таке Hito Matcha?
Hito Matcha є брендом матчі з Нідерландів і частиною Sucre & Co. Ми працюємо з японською матчею найвищої якості й робимо з неї дві речі: чисту японську матчу в порошку та 7 Shades of Matcha Chocolate, шоколадні палички з матчею семи рівнів насиченості.
Де купити Hito Matcha?
На цьому сайті ми нічого не продаємо. Для себе Hito Matcha можна купити онлайн на CandyOnline. Магазини, кав’ярні та оптовики замовляють напряму в Sucre & Co. Докладніше на сторінці «Де купити».
Чим матча відрізняється від зеленого чаю?
Матчу роблять із листя зеленого чаю, яке перед збором росте в тіні, а потім його перемелюють на тонкий порошок. Інший зелений чай заварюють, а листя викидають. Матчу ж випивають разом з усім листком, тому вона має такий яскравий колір і повний смак.
Чи є кофеїн у матчі?
Так. Матчу роблять із чайного листя, тому в ній є кофеїн, як і в іншому зеленому чаї. Скільки саме, залежить від того, скільки матчі ви берете.
Де знайти Hito Matcha
На цьому сайті Hito Matcha не продається. Подивіться, де можна купити нашу матчу та шоколад з матчею.
Де купитиПродавайте Hito Matcha
Магазини, кав’ярні та інтернет-магазини в Європі та США замовляють Hito Matcha напряму в Sucre & Co.
Замовити оптом