7 Shades of Matcha Chocolate
Chocolate de matcha en siete tonos de verde
Dieciséis barritas de chocolate con matcha, desde un suave verde jade hasta un verde profundo con un 25 % de matcha. Elaboradas con nuestro matcha.
Por qué nuestro matcha
Cultivado en Japón
Nuestro matcha procede de campos de té de Japón, donde se cultiva té para matcha desde hace siglos.
A la sombra antes de la cosecha
Durante las últimas semanas antes de la cosecha, los arbustos de té crecen a la sombra. Así las hojas adquieren su color verde profundo y un sabor pleno y suave.
La más alta calidad
Elegimos nuestro matcha por su color vivo, su aroma fresco y su sabor suave, tanto si lo tomas solo como si lo pruebas en nuestro chocolate.
Nuestro matcha en polvoQué hace diferente al matcha
El matcha es té verde, pero no como lo conoces. Con el té verde de siempre, pones las hojas en infusión y luego las tiras. Con el matcha, las hojas se muelen hasta obtener un polvo fino que bates con agua y te bebes entero: toda la hoja, en un solo cuenco.
Por eso el matcha tiene un color tan vivo y un sabor tan pleno. Todo empieza en los campos de té, donde los arbustos crecen a la sombra durante las últimas semanas antes de la cosecha. Las hojas jóvenes se vuelven de un verde profundo y siguen tiernas y dulces. Después se cuecen al vapor, se secan y se muelen hasta convertirse en un polvo fino como la seda.
Puedes tomar el matcha solo, en un cuenco de té espumoso, o con leche, como matcha latte. Puedes usarlo en repostería. Y puedes probarlo en chocolate, donde un pequeño porcentaje de matcha lo cambia todo. Lee cómo preparar matcha paso a paso o descubre qué es el chocolate de matcha.
Prueba nuestro Hito Matcha
Matcha japonés de la más alta calidad: hojas de té que crecen a la sombra durante semanas antes de la cosecha, molidas hasta obtener un polvo fino de un verde vivo, con un sabor pleno y suave.
Preguntas frecuentes
¿Qué es Hito Matcha?
Hito Matcha es una marca de matcha de los Países Bajos que forma parte de Sucre & Co. Trabajamos con matcha japonés de la más alta calidad y con él elaboramos dos productos: matcha japonés puro en polvo y 7 Shades of Matcha Chocolate, barritas de chocolate blanco con matcha en siete intensidades.
¿Dónde comprar Hito Matcha?
En esta web no vendemos. Los particulares compran Hito Matcha online en CandyOnline. Las tiendas, cafeterías y mayoristas hacen su pedido directamente a Sucre & Co. Consulta dónde comprar.
¿Qué diferencia hay entre el matcha y el té verde?
El matcha se elabora con hojas de té verde que crecen a la sombra antes de la cosecha y se muelen hasta obtener un polvo fino. Con otros tés verdes, pones las hojas en infusión y luego las tiras. Con el matcha te bebes la hoja entera, y de ahí su color vivo y su sabor tan pleno.
¿El matcha tiene cafeína o teína?
Las dos cosas, porque son lo mismo: la teína es la cafeína del té. El matcha se hace con hojas de té, así que tiene cafeína, igual que otros tés verdes. La cantidad depende de cuánto matcha uses.
Encuentra Hito Matcha
Hito Matcha no se vende en esta web. Te contamos dónde comprar nuestro matcha y nuestro chocolate de matcha.
Dónde comprarHazte distribuidor
Comercios, cafeterías y tiendas online de Europa y Estados Unidos piden Hito Matcha directamente a Sucre & Co.
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