Chocolate de matcha
Dieciséis barritas, desde un suave verde jade hasta un verde profundo con un 25 % de matcha. Elaboradas con nuestro matcha.
Chocolate de matcha
7 Shades of Matcha Chocolate
Chocolate de matcha en 7 niveles: catorce barritas de chocolate blanco con matcha japonés, en siete intensidades. La más clara es suave y cremosa; la más oscura lleva un 25 % de matcha. Dos barritas de hojicha completan la caja de dieciséis.
- 1,2 %
- 1,9 %
- 3,1 %
- 5,1 %
- 8,2 %
- 13,3 %
- 25 %
- Hojicha
Porcentaje de matcha por intensidad, con dos barritas de cada una y dos de hojicha
Contenido de la caja
- 16 barritas de 6,5 g, 104 g en total
- 14 barritas de chocolate con matcha: siete intensidades, dos barritas de cada una
- 2 barritas de chocolate con hojicha
- Porcentaje de matcha por intensidad: n.º 1 (1,2 %) · n.º 2 (1,9 %) · n.º 3 (3,1 %) · n.º 4 (5,1 %) · n.º 5 (8,2 %) · n.º 6 (13,3 %) · n.º 7 (25 %)
- Caja de 28,4 × 10,6 × 2,5 cm
Ingredientes
Barritas de matcha: chocolate blanco, matcha, manteca de cacao. Barritas de hojicha: chocolate blanco, hojicha, manteca de cacao. Sin aromas ni emulgentes. Consulta en el envase la lista completa de ingredientes y la información sobre alérgenos.
Conservación
Guarda la caja en un lugar fresco y seco, entre 15 y 18 °C, lejos del sol y de olores fuertes. El chocolate absorbe los olores con facilidad y la luz apaga el verde del matcha.
Siete tonos de verde, una sola historia
Empieza suave. La primera barrita es de un verde jade pálido, cremosa y delicada: un susurro de matcha. Con cada tono, el verde se hace más profundo y el sabor gana carácter: más fresco, más pleno, un poco más amargo. Hasta llegar a la séptima barrita, con un 25 % de matcha, cerca del límite de lo que admite el chocolate.
No creamos estos niveles para ver cuál es el mejor. Los creamos para mostrar todo lo que puede hacer el matcha: cómo un mismo té puede ser dulce y delicado, y después profundo y herbáceo, todo en una sola caja. Dos barritas de hojicha cierran el recorrido, tostadas y cálidas, como la última luz del día.
Aquí no hay nada que ocultar. Solo chocolate, matcha y manteca de cacao, sin aromas ni emulgentes. El verde que ves es el propio matcha.
Y luego está la caja. Levanta la tapa y la bandeja sale a tu encuentro: dieciséis barritas en fila, de la más clara a la más oscura, como una carta de colores del matcha. Un regalo que se abre como una pequeña ceremonia.
El chocolate de matcha en 7 niveles, que en redes se conoce como «7 levels of matcha chocolate», se hizo viral con vídeos que acumulan millones de visualizaciones. Ahora te toca a ti probar cada nivel.
Cómo probarlas
- Empieza por la barrita más clara y deja que se derrita despacio en la lengua.
- Ve subiendo de tono en tono. Fíjate en cómo el sabor se vuelve más fresco, más profundo y ligeramente más amargo.
- Toma un sorbo de agua entre una intensidad y otra.
- Termina con el hojicha: tostado, cálido y con notas de frutos secos después de tanto verde.
¿Qué es el chocolate de matcha en 7 niveles?
El chocolate de matcha en 7 niveles es un surtido de barritas de chocolate con matcha en el que cada nivel lleva un poco más de matcha que el anterior, de suave a intenso. En 7 Shades of Matcha Chocolate, los niveles van del 1,2 % al 25 % de matcha, con dos barritas por nivel y otras dos de hojicha. Lee más sobre el chocolate de matcha.
¿Cuánto matcha lleva la barrita más intensa?
La barrita más oscura lleva un 25 % de matcha. Es casi todo el matcha que admite el chocolate sin perder su forma.
¿Qué es el hojicha?
El hojicha es un té verde tostado. Las hojas se cuecen al vapor, se secan y después se tuestan. El tueste le da un color marrón y un sabor cálido, a frutos secos, con toques de caramelo.
¿7 Shades of Matcha Chocolate tiene cafeína?
Sí. El matcha y el hojicha proceden de la planta del té, así que las barritas tienen algo de cafeína. Cuanto más oscura es la barrita, más matcha lleva.
¿Dónde comprar 7 Shades of Matcha Chocolate?
En los comercios, cafeterías y tiendas online que venden Hito Matcha. Consulta dónde comprar.
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