Matchasjokolade
Seksten sticks, fra mykt jadegrønt til dypgrønt med 25 % matcha. Laget med matchaen vår.
Matchasjokolade
7 Shades of Matcha Chocolate
Matchasjokolade i 7 nivåer: fjorten sticks av hvit sjokolade med japansk matcha, i sju styrker. Den lyseste er myk og kremet, den mørkeste inneholder 25 % matcha. To sticks med hojicha runder av esken på seksten.
- 1,2 %
- 1,9 %
- 3,1 %
- 5,1 %
- 8,2 %
- 13,3 %
- 25 %
- Hojicha
Matcha per styrke, to sticks av hver, og to med hojicha
Dette er i esken
- 16 sticks à 6,5 g, totalt 104 g
- 14 sticks med matchasjokolade: sju styrker, to av hver
- 2 sjokoladesticks med hojicha
- Matcha per styrke: No. 1 1,2 % · No. 2 1,9 % · No. 3 3,1 % · No. 4 5,1 % · No. 5 8,2 % · No. 6 13,3 % · No. 7 25 %
- Eskens mål: 28,4 x 10,6 x 2,5 cm
Ingredienser
Matchasticks: hvit sjokolade, matcha, kakaosmør. Hojichasticks: hvit sjokolade, hojicha, kakaosmør. Uten aroma og emulgatorer. Se pakningen for fullstendig ingrediensliste og allergeninformasjon.
Oppbevaring
Oppbevar esken tørt og kjølig, mellom 15 og 18 °C, unna sollys og sterke lukter. Sjokolade tar lett opp lukt, og lys bleker den grønne fargen i matcha.
Sju nyanser av grønt, én historie
Det begynner mykt. Den første biten er lys jadegrønn, kremet og mild, et hvisk av matcha. For hver nyanse blir det grønne dypere og smaken kraftigere: friskere, fyldigere, en anelse bitrere. Helt til den sjuende, med 25 % matcha, nær grensen for hva sjokolade tåler.
Vi laget ikke nivåene for å rangere dem. Vi laget dem for å vise hva matcha kan: hvordan én og samme te kan være søt og mild, og så dyp og gressaktig, alt i én eske. Reisen avsluttes med to hojichasticks, varme og ristede, som dagens siste lys.
Her er det ingenting å gjemme seg bak. Bare sjokolade, matcha og kakaosmør, uten aroma og emulgatorer. Det grønne du ser, er selve matchaen.
Og så er det esken. Løft lokket, og brettet kommer deg i møte: seksten sticks på rad, fra lyst til mørkt, som et fargekart over matcha. En gave der selve åpningen blir en liten seremoni.
Matchasjokolade i 7 nivåer, også kjent som «7 levels of matcha chocolate», ble en hit på sosiale medier, med videoer som er sett millioner av ganger. Nå kan du smake hvert nivå selv.
Slik gjør du en smakstest
- Start med den lyseste, og la den smelte sakte på tungen.
- Jobb deg oppover gjennom nyansene. Kjenn hvordan smaken blir friskere, dypere og litt bitrere.
- Ta en slurk vann mellom hver styrke.
- Avslutt med hojicha: ristet, varm og nøtteaktig etter alt det grønne.
Hva er matchasjokolade i 7 nivåer?
Matchasjokolade i 7 nivåer er et sett med sjokoladesticks der hvert nivå har litt mer matcha enn det forrige, fra mild til intens. I 7 Shades of Matcha Chocolate går nivåene fra 1,2 % til 25 % matcha, med to sticks av hvert nivå, og i tillegg to med hojicha. Les mer om matchasjokolade.
Hvor sterk er den sterkeste matchasjokoladen?
Den mørkeste i esken inneholder 25 % matcha. Det er omtrent så mye matcha som sjokolade kan romme og fortsatt holde formen.
Hva er hojicha?
Hojicha er grønn te som ristes etter at bladene er dampet og tørket. Ristingen gjør teen brun og gir den en varm, nøtteaktig smak med hint av karamell.
Er det koffein i 7 Shades of Matcha Chocolate?
Ja. Både matcha og hojicha kommer fra teplanten, så sjokoladen inneholder litt koffein. Jo mørkere grønn, jo mer matcha.
Hvor kan jeg kjøpe 7 Shades of Matcha Chocolate?
I butikker, kafeer og nettbutikker som fører Hito Matcha. Se utsalgsstedene våre.
Mer fra Hito Matcha
Finn Hito Matcha
Hito Matcha selges ikke på denne nettsiden. Se hvor du kan kjøpe matchaen og matchasjokoladen vår.
Se utsalgsstederBli forhandler
Butikker, kafeer og nettbutikker i Europa og USA bestiller Hito Matcha direkte hos Sucre & Co.
Bli forhandler